 |
| بادمجان رولي دوستان براتون خوراك بادمجان و گوشت آوردم .... بادمجان هارو به صورت ورقه اي برش دادم و نمك پاشيدم تا كمي بمونه ، بعد خشكشون كردم و سرخ كردم .... با مخلوط گوشت چرخ كرده ،پياز رنده شده ، يك حبه سير ، نمك ، فلفل ، زردچوبه ، ادويه و كمي جعفري ريز شده ، كباب هاي كوچولو به شكل بيضي درست كردم و اونارو هم سرخ كردم .... سپس روي هر ورقه بادمجان ، يك تكه پنير پيتزاي ورقه اي و بعد هم يك كباب گذاشتم و رول كردم ..... با مخلوط پوره گوجه فرنگي ، نمك ، فلفل ، زردچوبه و كمي آيغوره ، براي اين خوراك سس درست كردم وقتي سس داشت غليظ مي شد ، بادمجان هارو اضافه كردم و گذاشتم تا جا بيفته ....جاي همگي خالي ، بسيار خوشمزه بود ....زري |
Sunday, October 5, 2014
بادمجان رولي
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment