 |
| پیتزای کدو |
:مواد لازم و طرز تهیه
کدو سبز بزرگ ١ عدد حلقه حلقه شده
روغن زیتون ٣ ق غ
نمک به مقدار لازم
سس گوجه فرنگی حدود١ ٣ ق غ
سبزی خشک معطر یا سیزونیگ ایتالیایی به مقدار لازم
پنیر ماتزارلا رنده شده حدودا ٤ ق غ
زیتون ٤-٣ عدد اسلایس شده
دو طرف کدو های اسلایس شده را با روغن زیتون برس زده , کمی روی آن را نمک زده, ماهیتابه را روی حرارت حد وسط روشن کرده, کدو ها را داخل ماهیتابه چیده تا کمی سرخ شوند, سپس آنها را برگدانده و مقداری سبزی خشک معطر روی آنها بپاشید. روی کدو ها رو با قاشق مقداری سس گوجه وسط آنها ریخته. سپس مقداری پنیر ماتزارلا روی آنها ریخته و زیتون های اسلایس شده ( من معمولا سوسیس ریز به جای زیتون استفاده میکنم ) را وسط آنها قرار داده و کمی داخل فر روی برویل قرار دهید تا پنیر ها آب شوند
مراحل مصور
دو طرف کدو های اسلایس شده را با روغن زیتون برس زده
کمی روی آن را نمک زده, ماهیتابه را روی حرارت حد وسط روشن کرده
کدو ها را داخل ماهیتابه چیده تا کمی سرخ شوند
سپس آنها را برگدانده
مقداری سبزی خشک معطر روی آنها بپاشید
با قاشق مقداری سس گوجه وسط آنها ریخته
سپس مقداری پنیر ماتزارلا روی آنها ریخته
زیتون های اسلایس شده را وسط آنها قرار داده و کمی داخل فر روی برویل قرار دهید
تا پنیر ها آب شوند
No comments:
Post a Comment