سالاد کینووا با عدس

سالاد کینووا با عدس

سالاد کینووا با عدس - فوق العاده خوشمزه 

هفته پیش خونه دوستم مهمون بودیم و سالاد کینووا خوشمزه ی با عدس درست کرده بودن. قبلا  یک سالاد کینووا براتون پست کرده بودم. این دفعه به روش دوستم یک سالاد کینوا دیگه با عدس تهیه کردم 

کینووا - Quinoa

 یک نوع غله هستش پر از پروتئین. فکر نکنم هنوز در ایران بشه. اونهایی که بهش دسترسی دارن میتونید طبق دستور پشت پاکت پخت کنید. 

این غله را مثل کته بخته و بگذارید کاملا خنک شه ,. معمولا سریاااب را به خود کشید و با میکنه و حجمش زیادتر میشه .بعد از پخت  با چنگال همش بزنید تا دانه ها کاملا از هم جدا بشه. بعد از این که کاملا خنک شد میتونید با مقداری عدس پخته , و سبزیجات (فلفل دلمه رنگی خرد شده, کمی پیازچه و جعفری خرد شده, گوجه فرنگی خرد شده , خیار  خرد شده ) 

مخلوط کنید و با سس دلخواه سرو کنید 

من معمولا با سرکه بالزامیک و روغن زیتون سرو میکنم 

لینک سالاد قبلی 

http://on.fb.me/1yDki68

نوش جان ,

منیژه